Ученые установили, почему голод продлевает жизнь
Биологам удалось выяснить, почему голодание продлевает жизнь, в то время как физические нагрузки на ее продолжительности не сказываются. Оказывается, скудное питание формирует благоприятный гормональный фон, способствующий долгожительству.
В статье, опубликованной в American Journal of Physiology, исследователи отмечают, что эффект увеличения продолжительности жизни у мышей с ограниченным питанием известен давно, так же как и тот факт, что физическая нагрузка не приводит к тому же эффекту.
"Мы знаем, что худые лучше толстых защищены от многих заболеваний. Однако исследования грызунов показали, что они живут дольше, если имеют пониженный вес из-за скудного питания. Физическая нагрузка, также вызывающая снижение веса, не дает такого преимущества. Наше исследование было предпринято с целью выяснить, почему так происходит", – говорит ведущий автор исследования Дерек Хаффман из медицинского колледжа Альберта Эйнштейна в Нью-Йорке.
Ученый подчеркивает, что эти данные относятся именно к грызунам, которые по многим параметрам отличаются от людей. Однако недавние исследования привели к сходным результатам и в отношении людей. Как выяснилось, люди, соблюдающие строгую диету, имеют больше шансов прожить дольше, чем те, кто не ограничивает себя в еде, но получает серьезные физические нагрузки.
Одна из гипотез объясняла этот эффект тем, что физическая нагрузка вызывает стресс, который повреждает ткани и ДНК. Согласно другой точке зрения, пользу организму приносит именно ограничение калорийности пищи.
Исследователи проводили свои эксперименты, основываясь на ранее полученных фактах. В предыдущих опытах было показано, что мыши, регулярно получающие физические нагрузки, в среднем, живут дольше своих "ленивых" собратьев, получающих то же питание. Положительный эффект упражнений выражается лишь в том, что они препятствуют развитию некоторых заболеваний. Что и увеличивает продолжительность жизни у физически активных мышей.
Исследуя две группы мышей, одну из которых ограничивали в еде, а вторую подвергали физическим нагрузкам, ученые установили, что у обеих групп снижался уровень маркера (8-гидроксигуанозина), говорящего о повреждении ДНК. При этом у животных, которые получали столько пищи, сколько хотели, и не подвергались физической нагрузке, уровень этого маркера был весьма высоким.
Таким образом, первая гипотеза была опровергнута – исследователи пришли к выводу, что степень повреждения ДНК и тканей увеличивается с возрастом, ускоряется ожирением, но замедляется низкокалорийной диетой или физической нагрузкой.
Упражнения могут предотвратить раннюю смерть от заболеваний, однако сами по себе не продлевают жизнь. В то же время чемпионы по продолжительности жизни из группы, получающей существенно меньшее количество пищи, жили намного дольше рекордсменов из физически активной группы.
"Вместо этого исследование показало, что ограничения в калорийности пищи приводят к благоприятным изменениям в гормональном фоне организма, которых не вызывает физическая нагрузка. Ученые пришли к выводу, что эти изменения в обмене веществ способствуют продлению жизни", – говорится в сообщении.
Хаффман подчеркивает, что польза от физических упражнений для людей выше, чем у мышей, так как люди более предрасположены к сердечно-сосудистым заболеваниям, предотвратить которые можно регулярными тренировками.
"Я не хочу сказать, что результаты этого исследования можно применить к людям уже сейчас. Но это показывает, какие физиологические изменения вызывают физические упражнения и ограничение калорийности пищи. Мы можем продолжать эти исследования до тех пор, пока не поймем, как это работает применительно к людям", – отмечает ученый.








6 июня 2008 at 14:38
Интересно, что наконец-то “признанные авторитеты” начали чуть ближе подходить к тому, что уже давно применяют на практике “передовики”.
Известны опыты с животными, когда недойные от старости коровы и переставшие нестись куры за счет длительного голодания полностью омолодились и снова стали приносить пользу сельскому хозяйству.
Многие знают про шаталовцев, которые на весьма скудном питании совершали марафонские забеги и переходили пустыню без малейшего вреда для здоровья – напротив бодрые и полные энергии.
Практикующих голодание говорят: “дни голодания не идут в счет прожитых дней”. Кажется, ученые скоро авторитетно подтвердят, что эти слова соответствуют реальности. Впрочем, те, кто уже получает пользу от голодания (я в их числе) – в подтверждении ученых не особо нуждаются. Зато это нужно тем, кто слепо верит авторитетам.
12 июля 2008 at 14:29
Может всё-таки не голод, а просто умеренное употребление пищи, всё полезно в меру. В заголовке написано “голод”, а дальше “скудное питание”. Что правильно?
20 июля 2008 at 13:04
Правильно и то, и другое.
Умеренность в еде полезна. Большинство людей ест намного больше необходимого и плодит свои болезни.
А правильно реализованное оздоровительное голодание снимает риск возникновения 80% заболеваний.
26 сентября 2008 at 22:45
Голодание тоже стресс для организма. Я например, в день(1 раз в неделю)голодания,чувствую недомогание. Стараюсь создать себе день оьтдыха.Иначе не могу довести этот день до конца.
27 сентября 2008 at 9:16
Конечно стресс, Татьяна. Только стресс – физиологический, не вредный для организма.
Ваше самочувствие зависит от особенностей Вашего восприятия, от настроя, и от опыта.
1) После того, как у меня набралось определенное количество 3-х дневных голоданий, и появился опыт голодания 5 и 7 суток – для меня поголодать 1 сутки так же легко, как сходить в магазин за продуктами.
2) Как Вы выбираете день для голодания? Попробуйте ориентироваться на Лунный календарь – в благоприятные дни голодание переносится легче
3) Попробуйте сменить настрой. Вы уже привыкли, что у вас недомогание – эта “привычка” накладывает отпечаток и вы настроены, что и в следующий раз будет недомогание.
31 мая 2009 at 4:50
советую вам в дополнение заняться еще и дыханием.дыхательный тренажер фролова-очень мощное средство оздоровления(на себе испытал).занимаясь вы поймете СУТЬ ВЫРАЖЕНИЯ-”дыхание бога”.